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化學香味

有香味的消費產品會釋放許多未標示的化學物質

​摘譯自Science Daily (2010): Scented consumer products shown to emit many unlisted chemicals

廣泛使用的香水產品(包括那些聲稱是「綠色」的產品),會散發許多未標示的化學品,包含一些被列為有毒的物質。

華盛頓大學一項研究發現,25種常用的香味產品平均每種散發17樣化學物質。在所有檢測到的133種化學物質中,有將近四分之一至少在一項聯邦法律中被列為有毒或有害的。只有一種散發的化合物被標示在產品成份裡,只有兩種化合物曾經被公開披露過。這篇文章發表於線上《環境影響評估報告》期刊。

「我們分析了最暢銷的產品,而其中約一半聲稱是綠色、有機或天然的。令人驚訝的是,這些綠色產品所散發的有害化學物質與其他產品並沒有顯著差異。」

超過三分之一的產品排放至少一種被美國環保局歸類為可能致癌的化學物質,對於這些化學物質,EPA根本沒有設置容許標準。製造商不需要在清潔用品、空氣清新劑或洗衣產品中揭露任何成分。除了這些以外,個人護理產品也不需列出香水的成分,即使產品中的單一「香料」就可能是多達幾百種成分的混合物,Steinemann表示。

此研究分析了包括噴霧型、固體和油性的空氣清新劑;洗衣產品包括洗滌劑、織物柔軟劑和乾燥片;個人護理產品如肥皂、洗手乳、乳液、除臭劑和洗髮精;清潔產品包括消毒劑、通用噴霧劑和洗碗精。全部都是廣泛使用的品牌,其中超過一半以上還是該類別中最暢銷的產品。

研究人員將產品樣品放在封閉的玻璃容器中,並分析周圍空氣中的揮發性有機化合物(volatile organic compound)。他們測得化學濃度的範圍從每立方公尺100毫克(報告的最小值)至每立方公尺超過160萬毫克。最常見的揮發物包括檸檬烯(limonene)—一種具有柑橘香氣的化合物;α-蒎烯(alpha-pinene)和β-蒎烯(beta-pinene)—具有松香的化合物;乙醇(ethanol);丙酮(acetone)—在指甲油去除劑中發現的溶劑。所有產品散發至少一種被歸類為有毒或有害的化學物質。11種產品散發至少一種EPA認定的可能致癌物質。這些物質包括乙醛(acetaldehyde)、1,4-二噁烷(1,4-dioxane)、甲醛(formaldehyde)和二氯甲烷(methylene chloride)。

Steinemann說:「這些產品總共散發超過420種化學物質,但幾乎沒有一種在任何地方向消費者揭露過。」由於產品配方是保密的,因此無法確定化學物質是從產品基質而來,或是添加的香料,抑或是兩者皆是。

至於想避免這些化學物質的消費者該怎麼做?Steinemann建議使用更簡單的選擇,例如用醋和小蘇打清潔、打開窗戶通風、以及使用沒有任何香味的產品。Steinemann說:「過去兩年我收到人們1000多封電子郵件、留言和電話,他們說:『謝謝你做這個研究,這些產品使我生病,現在我開始明白為什麼了』。」

綠色產品中隱藏的危害

摘譯自Science Daily (2015): Hidden hazards found in 'green' products

墨爾本一所大學的研究人員發現一般常見的消費產品(包括主打「綠色」、「全天然」、「無毒」及「有機」的產品)散發一系列可能危害人類健康及空氣品質的化合物,而這些化合物絕大多數未向大眾披露。

Steinemann教授調查並比較了37種不同的產品(如空氣清新劑、清潔產品、洗衣用品及個人護理用品,包含那些有認證且自稱為「綠色」及「有機」的產品)所散發的揮發性有機化合物(VOCs)。有香味及無香味的產品皆有。

這項研究發表於《空氣品與、大氣與健康》(Air Quality, Atmosphere & Health)期刊。研究發現,這37種產品散發156種不同的揮發性有機化合物,平均每樣產品排放15種。在這156種揮發性有機化合物中,42種被美國聯邦法律列為有毒或有害,而每個產品至少散發一種這類化學物質。

研究發現,這些標榜著「綠色」的香味產品,排放的致癌汙染物與一般的香味產品並無二致。

這些產品總共散發超過550種揮發性成分,但揭露於產品標示或材料安全數據表(MSDS)中的不到3%。

Steinemann教授說:「弔詭的是,我們所接觸的空氣汙染物絕大多數發生在室內,而主要來源就是消費產品。但大眾對這些產品的成分缺乏充足的資訊。我們室內的空氣環境實際上是不被規範及監管的。」

香味的產品中最常見的化學物質是萜(terpenes),而無香味產品則沒有這項化學物質。萜容易與空氣中的臭氧反應產生一系列其他的汙染物,如甲醛(formaldehyde)和懸浮微粒。

現階段,澳洲、美國以及世界各地販賣的消費產品皆不需列出所有的成分,或稱為「香料」的任何化學成分。Steinemann教授說:「因為缺乏資訊,消費者可能選擇自稱綠色、天然或有機的產品,但那些產品大多數未經檢驗。」